v2.11.1: 통계 차트(frozen) 수정 + 통계/도움말/도전과제 테마 대응

- fix: main.exe에서 통계 차트 안 뜨던 문제 (backend_qt5agg→backend_qtagg 우선 import + spec 보강 + 실패 로깅)
- fix: 통계/도움말/도전과제 + 차트가 라이트 테마에서도 다크 고정 → 현재 테마(ThemeColors) 추종
- dark_components/chart_widget를 테마 인식형으로 리팩터 (등급 카드·차트 막대 등 강조색은 유지)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

core/version.py

@@ -4,4 +4,4 @@
 릴리스 시 이 값을 올린 후 git tag → push.
 CHANGELOG.md의 최상단 항목과 일치시킬 것.
 """
-__version__ = '2.11.0'
+__version__ = '2.11.1'